Utviklingen av industriell kjøleteknologi begynte tidlig på 1900-tallet, og utviklet seg med den økende etterspørselen etter temperaturkontroll i industriell produksjon. Tidlige kjølere brukte enkle mekaniske strukturer og grunnleggende kjølemidler. Moderne industrielle kjølere bruker mer effektive kompressorer, varmevekslere og avanserte kontrollsystemer for å oppnå lavere energiforbruk og høyere stabilitet.
Innen industriell kjøleteknologi kan hovedforskningsretningene oppsummeres i fem kjernekonsepter: kjøleutstyr, kjøleenheter, industrielle kjølere, industrielle kjølere og relaterte hjelpesystemer som industriell klimaanlegg og industrielle kjølesystemer. Forskningsretninger for høy-vekst inkluderer "kjøltvannsenheter", "sentrifugale kjøltvannsenheter" og "magnetisk levitasjonskjøltvannsenheter."
Industriell kjøleteknologi utvikler seg mot større effektivitet, intelligens og miljøvennlighet. Mulighetene inkluderer utskiftingssystemer for fullt hydraulisk kjøleutstyr, maskinlæringsbaserte-feilprediksjonsmodeller for kjøleenheter og sann-tid og tid-serieprediksjon av skruekjøler-COP basert på LSTM-modeller. Søknadsutsiktene er mangfoldige og utfordrende.